昨日で（３０日）ご依頼頂いたケーキの発送がほぼ？終了しました。が！ でも年内の注文は終了して、年明け良ければと予約を頂いた方が 数件有りますが、なんとか頑張るべ〜！ でも、正月はとにかく寝る。寝て体力を付けねば！ 今年も、皆にお世話に成り、や…

終わりました！正直言って、今日で終れるとは思わなかったよ！ それにしても週間文春」って凄いな。 Ｆ爺に聞いた話だけど、文春には、ヌードやＨ話が無いんだって。 そういえばそうだ！ だから、病院だとか、銀行とかに 置き易いんだって。 ご利用頂いた方…

週刊文春に記事を出して頂いたお陰で、予想以上に注文が殺到して 又、クリスマスとバッティングして、未だに戦争状態。 そんな訳で、来週の月，火、水、と営業するつもりでしたが、 多分、ランチの用意は出来ないと思うので、 「年内の営業は終わりました」…

週刊文春の記事を見て注文を下さった方の未発送の伝票が ３センチを越えた！

ケーキ予約繁忙の為、明日のランチは 「和定食とカレーランチ」だけで、日替わりの洋食は お休みさせて頂きます。 ごめん！ １８日（金）まで「和食とカレー」で後は、ランチは お休みさせて頂きます。 クリスマスケーキと発送に専念させて頂きます。 尚、お…

先日、食べられ無かった方のリクウェストで 「若鶏のソテー マスタードソース」に！ それよりさ〜！ ＦＡＸが壊れて取り替えたのよ！ なんなの〜！ 設定するのに２時間も。まだ出来ない！ ジュシンセッテイって奴ができない。 受信は出来るが、送信が出来な…

ここ何日か忙しすぎて受信トレイ以外は見る機会がなくて ブログもご無沙汰。 備忘その１、夏目房之介先生に、先週発売の週間文春の 「美味しい、私の取り寄せ便」巻末のコーナーで取り上げて頂いた。 凄い反応！電話が鳴りっぱなし！ これぞ、嬉しい悲鳴。 …

？ ＊明日のランチは「ポークソテー チーズ焼き」です。

昨日、温泉に行くって戸越温泉に行ったけど 下駄箱が一杯、スタッフに聞いたら 中のロッカーも満杯なんだって！入れず。 諦めた。タオルとカミソリ持って行ったのによ〜！ ＊明日のランチは「ロールキャベツとフランクフルトのトマト煮」です。 ＊明後日のラ…

５日の土曜日、乙女の会の「サンゲタンで忘年会」が。 まぁ、良く食べる事、良く笑うこと！ 観ていて気持ちがいいが コーヒーを焙煎していたので店の外に出た時、完全に締め切っているのに 同じマンションの住人に 「黄味さん、今日は落語家でも呼んだパーテ…

今日の夕方買い物に戸越の商店街に行く時、商店街の入り口に 桜田門の配下が！ 商店街は４時から６時まで歩行者天国。まぁー何かいちゃもんをって 思って、商店街の入口でバイクを降りて、バイクを押してたら 其処にいたおまわりちゃんが 上から目線で「旦那…

本日のランチは「クリーミィーチキン」です。 ＊店もクリスマスヴァージョンに！ ＊夜這いのサンタ達。 ＊ ＊明日のランチは、リクウェストにより、 「ミラノ風 カツレツ」で御座います。だ！

もう１２月。１年なんてアッと言う間に過ぎる。早すぎるよ！ いよいよクリスマス戦争に突入だ〜！ ＊今日のランチは 熱々の「ビーフシチュー」ですよ。

２−３名の食事会から、２０名様位のパーティーまで 宴会を受け付けています。ご予算も相談にのります！ パーティーメニューは、ＨＰを覗いて見て下さい。 昨夜、エレーヌが遊びに来たよ。エレのお兄ちゃんがフランスから 友達と日本へ。そんで、日本のお父さ…

２７日のランチは「ハンバーグ クリーミィソース」です。 ＊「大森せい子展」が、今月２７日から、１２月５日（土）まで 銀座、福原画廊にて開催されます。今回は立体像がメインのようです。 皆、行けよ！ 中央区銀座７−５−１５ 銀座蒲田ビル ２Ｆ Ｔｅｌ３…

ローズヒップってさ〜、硬て〜の！ 四分割して中の種を取るんだけど、力の塩梅が 良く解らない。 ６粒位分解したけど、こりゃ〜大変だ。 所で、割った後取った種、植え込むとバラになるの？ やってみるけど、誰かおせ〜て？ 種は植える前、水に漬けるんだっ…

庭の池の上のバラのアーチにローズヒップが。 今までも花が終った後に良く出来ていたけど 収穫した事はなかった！ 先日、Ｆ爺教授が「ローズヒップが一杯なってるよ！ ローズヒップティーにしようぜ！」だって。 四分の一にカットして、種を取り、風邪通しの…

＊この時期だけ限定の「林檎シフォン」を 焼き始めました！ 濃厚な林檎の香りを、ふわふわシフォンで 味わって下さい。 信州の契約果樹園から届いた林檎たち。 一切、着色料等は使用せず、自然のままの・・・ 何処だか解らなかったけど（四国か？）猪猟が解…

さぁ〜！開店するか。って時に雨が振ってきた。 ランチタイム前に雨が降ってくると、近所のＯＬやサラリーマンは 面倒臭くなって、会社から出てこないんだよな！ 出前をとったり、誰か代表がコンビニに弁当など買いに行っちゃうんだよな！ 今日のランチタイ…

夜な夜な、六本木、西麻布、赤坂辺りをうろついてる、先生が、 此処最近、水疱瘡をわずらって以来、少しだけ品行方正になって 朝、子供を学校へ送っていく事も多くなったみたい。 先日、朝、子供を送って行った時、ある交差点で若いおまわりちゃんに 止めら…

昨日の朝から、携帯電話が見当たらない？ 寝室のベッドの下まで大捜索。一寸置いちゃいそうな所は全て。 夜になって、店に探しにきた。何時も置いておく所にもないし あっちこっち探し回っていたら、Ｒｏ先生からメールがあった。 「黄味さんのバイクの篭に…

すんげ〜、強い雨。この雨じゃ〜人は外出しないんだろうな？ よ〜しっ！ 「本日、雨の日サービス シフォンケーキ１Ｃｕｔ、￥２００．均一」 やっちゃうよ！ ＊本日のランチは「ミートローフ」です。 ＊ぽん、ブレーキパッドの領収書とお釣りを預かってるよ…

仕込みに追われていると直ぐに１２時になっちゃう。 １２時になると、ポツポツと来客が。 １２時半には満席。ハムスターみたいに走り回って汗まみれ。 ２時近くなると一段落。 ランチメニューの看板を下げにいくと 「あれっ！」 店の看板が「クローズ」にな…

一週間のスタート。 今週はシフォンケーキの地方発送の 予約がつまってる。頑張るべぇ〜！ 今日のランチは「豚バラ肉の白ワイン煮込み」です。 夜、ベニが来た！久し振りに会えて嬉しかったけど、実は 来年の３月頃に、上海に帰っちゃうんだって！ 日本の親…

最近良く見かけるけど、Ｇパンの上にワンピースを着てる子を よくみるけど、今朝店に来る時、腹巻みたいなミニスカートの下に 派手なストライプのストッキングをはいてる。 それも左右、色もストライプの幅も違うんだぜ？ 床屋柄と片方はイタリア国旗みたい…

今日の日替わり洋食は「スパイシーチキン」です。 和食は久し振りの「鶏飯らんち」です。 今日、夜の食事の予約があって、仕込みや、テーブルセットで バタバタしてる時、２０代後半のサラリーマン氏が。 「紅茶下さい」 「はいっ！解りました」 紅茶を出し…

昨日、木枯らし１号が吹いたって！ 急に寒くなって、鼻がグズグズしてる。少しヤバイかな？ 此処何年も風邪をひいてないが、やはり急な温度変化には 付いていけない！ 寄る年波には・・・ ＊寒い今日のランチは、アッチッチ！の「ボルシチ」です。 告！ かん…

昨晩は、二年ぶりのハロウィンパーティーを！ 去年は書の会とバッティングして、なし！ 「来年は是非！」という要望から、３１日決行は 昨年から、決まっていました。 還暦の叔父さん達は「リキ」が入っていて 今年も、かなりのもんです。 若いお嬢さんも、…

疲れたよ！日付けが変って３１日になっちゃったけど まだ、集会の為の仕込みが終らない。 もう少し頑張るか！ 明日（今日だ！）のメニューをお楽しみに！ （注）３１日（土）は、カフェテラスはお休みします。 尚、ケーキの販売はしてます！

１０月に入ってから、３個目、いや、三代目のお化け！ ディスプレイ様に、かぼちゃを削って、お化けもどきを作ったけど 子虫がわくし、腐るし諦めて今日作った。まぁ〜、３〜４日は持つだろう。 ＊今年も、浅草橋の「恩田商店」の社長から協賛頂いた菓子です…