昨日焙煎した。

　ダブル焙煎＆トリプル焙煎した豆をミルで挽く。　アイスコーヒー様に
刃の付いたハンドミルでさらにパウダー状に。　
　普通のミルでは磨り潰すので、メッシュが粗くてハンドミルで。

昨日閉店してから、水出しに！（ダッチ）。良く水蒸しをしてから今日の昼すぎ
１６時間経過。　ドリップを始めたけど、メッシュがパウダーで細かすぎたのか
中々ペーパーを通らない。１リッターのコーヒーの、ろ過に二時間半。
疲れた！もう少し粗くても良かったかな。　あと二時間半掛かるか！

　　　

話は変わるけど、今日の「富士通レディス」三塚と不動のプレイオフ。
今日、三塚が６打差でスタートしたが、１８番で不動に追いつかれ、
プレイオフで不動に負けた。不動は強いし旨いよ。
賞金女王を何年か連続でとったが、どうして人気が出ないのかね？
もう少し、もう一寸可愛ければ騒がれただろうな！もうちょっとだけで！

＊お願い！　９：００からジョン　ウー監督、トムクルーズ主演の
　　「Ｍ、１、２」をみたいけど、多分、絶対コマーシャルの時には
　　もう寝ちゃってると思う。誰かビデオを撮ってくれないかな？

　みたいの〜！