しつこいかぁ?

  それにしても「シュタット シンケン」は何を喰っても旨い!
 昨夜は旨いワインをお供に「SS三昧」。ベーコンは少し炙った。

          







 今日の朝食はまたまた、オクトーバーフェスト
  







 :簡単ポトフ(ポトフ用フランクで)、
 :シンケン盛り合わせ(ベーコン、5等級和牛すね肉のアスピック、  
   白カビ付きの生ハム、ザワークラウト添え)
 :ブレッツェン(このパンはエッグのオープンの時、モーニングサービスで出す為
    シュタットシンケンに修業にきて覚えたパン)

 数十年前ドイツのバーデンバーデンの山小屋民宿で喰った朝飯みたい!