しつこいかぁ?
それにしても「シュタット シンケン」は何を喰っても旨い!
昨夜は旨いワインをお供に「SS三昧」。ベーコンは少し炙った。
今日の朝食はまたまた、オクトーバーフェスト!
:簡単ポトフ(ポトフ用フランクで)、
:シンケン盛り合わせ(ベーコン、5等級和牛すね肉のアスピック、
白カビ付きの生ハム、ザワークラウト添え)
:ブレッツェン(このパンはエッグのオープンの時、モーニングサービスで出す為
シュタットシンケンに修業にきて覚えたパン)
数十年前ドイツのバーデンバーデンの山小屋民宿で喰った朝飯みたい!