ずわい蟹の、クリームコロッケ!

 明日は、うちの池で養殖した、ずわい蟹を、コロッケにします。
休日前のサービスです。手間が係ってるので、原価割れですが?
(うっそで〜す。築地産です。)
人気者なので、売り切れゴメンです。

今、古いCDを探して、「クリス コナー」を見つけて聴いた!
良い!たまらなく良い!でも、オーディオがだめ。飛ぶ!
MDの「ナタリー コール」の「アン フォウ ゲッタブル」で
良い気持ち! ねるべ〜!

*S,Mさんが、良く分からないけど、コニャックのVSOPを
  プレゼントしてくれた。なんでかな〜?


 *明日のランチは、「蟹クリーム コロッケ」です。f
クリスマスケーキ、予約受付中。
  Mサイズ、¥6090.  Sサイズ、 ¥5040.です。
  ベースのシフォンはお好みのシフォンを指定できます。