予約!

今日は、ランチの予約が、二組。6名、と5名。その他の客プラス、常連、今日ほど、お客の回転がうまく行ったのは大変珍しい。先のお客が帰ると、次の客。見事に20人位のお客を、
スムースに接客できた。なんで客ってーのは、来る時は、どどどどっーって、一気に。   ある時は、カウンターに、某有名作家一人だけ。<俺、帰れねーよ!>なんて時も。   毎日うまくいくわきゃないさ。(愚痴話、誰も薔薇をみてねーよ)
明日のランチ、 MAR特製ミートローフのマッシュルームソース 


        どうだ!