2008-07-06 只今、コーヒー焙煎中。 月曜の豆はもつけど、火曜からのコーヒーが足りなくなりそうで今日は 休日出勤で、コーヒー生豆の焙煎に。今日も暑いので、一度焼いて、二度目の 焙煎までに、焙煎機のヒーターが冷めずに時間がかかる。 個人的に深入りが好きなので、ダブル焙煎してる。 *シングル焙煎とダブル焙煎の差が解るかな? *右側がダブル焙煎です。 *明日のランチは「ロールキャベツとフランクフルトのトマト煮」です。 *つやさん!昨日は寄ってくれて有り難う!餃子も覚えていてくれて・・・