チーズとワインのパーティー。

Eggfarms2007-06-03

　前々から、予定していた「チーズとワインのパーティー」が
輸入入荷予定の関係で、６月になってしまった。
チーズ輸入商社のS君のお陰で、２０アイテムのチーズが
揃った。もっと早い寒い時にやりたかったんだけど！
でも、チーズフォンデュもうまかったし、
カルベネ　ソービニオンのフルボデイの赤も、人気でたちまち
７本が空！それと、メルローも６Lが瞬く間に。それと
生ビール１０L,きりっとして、フルーティな、新潟雪月花（清酒）
もチーズに凄く相性がよかった。
俺はチーズにも詳しいわけではなく、出されたものを、
旨い、旨くないだけで食べてきたけど、今回のパーティーのお陰で
「ゴーダの１２ヶ月熟成」が食べたい！とか、リクウェストが
出来そう。ブリーも旨かったな。
（昨日食べたチーズ）
＊カマンベール　モンペール　＊ブリー　＊ピエ　ダングロワ
＊ブルー　ド　ベルニュ　＊ロンデレ　アーユ
＊ロンデレ　ノア　＊ローブ　デ　ガリック　＊ピカンテ
＊シャンピニオン　カマンベール　＊モッツァレラ　バッカ
＊カマンベール　グランノルマン　＊ミモレット１２ヶ月熟成
等など、３０名近くの人参加してくれて、今回も、愉しい
パーティーだった。ありがと！